梅雨の季節になりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

今回は、梅雨時期のジメジメした気分を、少しでも明るい気分になっていただけたらと、バラエティ豊かなメニューとなっております。とても美味しくいただきました(*^-^*)

【献 立】 ◆鰻と卵の味御飯 ◆ホタルイカの酢味噌がけ ◆白身魚のカルパッチョ ◆冷製茶碗蒸し ◆天ぷら三種盛り(フグ・海老・ズッキーニ) ◆蒸し鶏の香味漬け ◆もずくのお吸い物 ◆フルーツ練乳水羊羹

新緑の美しい季節になりました。皆様、いかがお過ごしでしょうか?

今月のイベント食は、「若葉御膳」です。今の季節に合わせ、見た目も爽やかな御膳となっております。

入居者の皆様も、とても美味しかったと仰ってました(*^-^*)

【献 立】◆とうもろこし御飯 ◆鰻とろ茶そば ◆林檎と菜の花の白和え ◆しめ鯖の香味みぞれ和え

◆海老と揚げ茄子の南蛮漬け ◆味噌汁 ◆だし巻き卵の天ぷら そぼろ餡かけ ◆抹茶のテリーヌ

皆様、こんにちは(^-^)

季節の変わり目、いかがお過ごしでしょうか?

5月のイベント食(ソフト食)は、噛む力、飲み込む力が弱い入居様に提供するソフト食です。

華やかなお弁当を召し上がっていただきたく、管理栄養士が心を込めて色鮮やかに作成しました。

皆様、「わあ、綺麗なお弁当ね!」「可愛いわね!!」と大変喜ばれていらっしゃいましたよ(*^-^*)

【献 立】左上から ・白米 ・ねりきり ・キッシュ風 ・デミグラスハンバーグ ・白米のりたまがけ

・カラフルセリー ・肉じゃが ・冷ややっこ ・赤飯 ・すまし汁 ・茶碗蒸し かにあんかけ

梅が見ごろの季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
2月のイベント食は、立春御膳です。立春を迎えると、暦のうえでは春となります。これから寒さの中にも、春の気配を感じられるようになっていきますね(^-^) 春の訪れが待ち遠しい~(^o^)/
【献立】◆五穀米 ◆胡麻豆腐の揚げ出し ◆冬野菜と豚角煮の照り焼き煮 ◆彩り野菜と海老の生春巻き ◆鯛の薬味タレかけ ◆もつ煮込み汁 ◆ムラング・シャンティ


毎日寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?
今年も玄関ホールに、豪華なお正月飾りが登場しましたよ(^o^)/ もうすぐ新しい年が始まりますね!
どうぞ皆様、良いお年をお迎えくださいませ(^-^)