皆様、こんにちは(^-^)

残暑の中、皆様いかがお過ごしでしょうか。

8月のイベント食は、噛む力、飲み込む力が弱い入居者様にご提供するソフト食です。

ソフト食用のうなぎを使用した「うな丼」を提供しました。

皆様、「わぁ、うなぎなんて久しぶりね」「一粒も残さず食べたよ」「美味しかった～！！」と大変喜ばれていました

【献　立】　◆うな丼　◆酢の物　◆お吸い物　◆すいかの杏仁豆腐

皆様、こんにちは(^-^)

梅雨も明け、本格的に暑い夏が始まりましたね。今年の夏も暑い暑い毎日が続きます。皆様どうぞ熱中症には十分お気をつけてくださいね！！

7月のイベント食は、蝉時雨御膳。梅雨が明けたと同時にやってくる猛暑に負けないよう、食欲をそそる献立となっております。デザートの水まんじゅうは、寒天に、金粉がのった水色の水まんじゅうが浮いていて、なんとも涼しげ☆彡

【献 立】　　◆梅とミョウガの混ぜご飯　◆エビマヨサラダ　◆黒ゴマそうめんの担々風　◆レモン香る夏野菜のマリネ　◆太刀魚の山椒唐揚げ　◆牛しぐれの山かけ～いくら添え　◆お吸い物　◆星屑 水まんじゅう

梅雨の季節になりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

今回は、梅雨時期のジメジメした気分を、少しでも明るい気分になっていただけたらと、バラエティ豊かなメニューとなっております。とても美味しくいただきました(*^-^*)

【献　立】　◆鰻と卵の味御飯　◆ホタルイカの酢味噌がけ　◆白身魚のカルパッチョ　◆冷製茶碗蒸し　◆天ぷら三種盛り（フグ・海老・ズッキーニ）　◆蒸し鶏の香味漬け　◆もずくのお吸い物　◆フルーツ練乳水羊羹

新緑の美しい季節になりました。皆様、いかがお過ごしでしょうか？

今月のイベント食は、「若葉御膳」です。今の季節に合わせ、見た目も爽やかな御膳となっております。

入居者の皆様も、とても美味しかったと仰ってました(*^-^*)

【献　立】◆とうもろこし御飯　◆鰻とろ茶そば　◆林檎と菜の花の白和え　◆しめ鯖の香味みぞれ和え

◆海老と揚げ茄子の南蛮漬け　◆味噌汁　◆だし巻き卵の天ぷら　そぼろ餡かけ　◆抹茶のテリーヌ

皆様、こんにちは(^-^)

季節の変わり目、いかがお過ごしでしょうか？

5月のイベント食（ソフト食）は、噛む力、飲み込む力が弱い入居様に提供するソフト食です。

華やかなお弁当を召し上がっていただきたく、管理栄養士が心を込めて色鮮やかに作成しました。

皆様、「わあ、綺麗なお弁当ね！」「可愛いわね！！」と大変喜ばれていらっしゃいましたよ(*^-^*)

【献　立】左上から　・白米　・ねりきり　・キッシュ風　・デミグラスハンバーグ　・白米のりたまがけ

・カラフルセリー　・肉じゃが　・冷ややっこ　・赤飯　・すまし汁　・茶碗蒸し かにあんかけ